2015年11月5日

Menù gita-casa 37

☀︎ ☀︎ ☁︎ ☁︎
メニュー・ジータカーザ 37


やっぱり食べ物(笑)
洋梨とリコッタチーズのトルタです。バターを入れずに、リコッタチーズを使っているので、優しい味に仕上がります。

洋梨    300g
(2cm角ぐらいに切ってレモン汁で混ぜる)
リコッタチーズ   250g
砂糖    100g
小麦粉 180g
卵         2個
レモンの皮すりおろし1個分
ベーキングパウダー  
(仕上げに粉砂糖)

材料はこんな感じ。全部をよく混ぜて、ケーキの型やオーブンにも寄りますが、我が家では180度で40分ほど焼けば良い感じに出来上がります。


では、また!(^_^)

2015年11月3日

Menù gita-casa 36

メニュー・ジータカーザ 36


やっぱり食事のこともね(笑)
演奏会のあった日のお昼の写真です。


ほうれん草とゴルゴンゾーラのラザーニャ。焦げ目がいい感じ。前の日に具材の下準備はしてあったので、当日は並べて焼くだけ。お味もまずまずのできでした。余分に幾つか小さめの容器に作って、今月半ばからの日本滞在時のアンドレアのお昼ご飯として冷凍もできました(笑)



では、また!(^_^)

L'autunno profondo

☁︎ ☁︎ ☁︎
深まる秋



我が家の裏の森もすっかり色づいてきました。朝晩は10度をきることも増えてきています。食欲だけだった10月を終え(笑)、文化の秋の事も少し。


この間の日曜日は、急遽のピンチヒッターで、北イタリア日本人会主催の演奏会でちょこっと伴奏してきました。場所は、夏にも訪れたカーザ  ヴェルディ。


今まで、日本人会の催しなどに参加したことは全くなく、どちらかというと敬遠してきた方でした。でも、イタリアに惹かれ、同じような志でこの国へ来て、現在もこの国で人生を歩んでいる人達が集まったコンサートだったお陰でしょうか、初対面の人が大部分だったにも関わらず、すぐに分かり合える部分もあって、気持ち良い緊張感を持って演奏することができました。


お客様も、立ち見があるほどの超満員。内訳はイタリア人と日本人が半々というように思えました。伴奏した歌手の方も私も、イタリア人旦那の同伴応援付き(笑)海外生活での家族の応援をとてもありがたく、そして嬉しく感じました。彼らも満足して聞いてくれたようで良かったです。


お世話してくださった日本人会の方々にも感謝です。新しい出会いが、また次の何かに広がっていきますように。


では、また!(^_^)