年末にひいた風邪から漸く復活してきた感じです。できる限り外には出ずに、休めるだけ休んで、温かいご飯を作って食べるを繰り返したお陰ですかね（笑）
今日は、新しいパンを焼いてみました。イチジク入りのパンです。これ、美味しすぎ！でも実は、分量を計り間違えたお陰で、偶然にできた産物の様な感じもします（笑）
去年の終わりから何度となく焼いてきたパンですが、本当に毎回、出来上がりが違います。そして、少しずつでも私の進歩もある様で、イーストや塩の分量、粉の配分、どの容器を使って焼くのか、オーブンの温度等、我が家のベストのパンを求めて楽しんで作っています。
これ！という分量と焼き方が見つかったら、作り方もお知らせしますね。
もう暫くお待ちくださいませ。
そして、今日はこれから、ミラノで催されている『北斎展』に行ってきます。その様子が、また明日お伝えできます様に。
ではまた！(^ ^)
0 件のコメント:
コメントを投稿