Menù gita-casa 54

メニュー・ジータカーザ 54

１つだけ余らせておいた昨日のカルチョーフィは、薄切りにして炒めて、私のお昼ご飯のパスタの具に。アンドレアには内緒。ウシシ。

美味しかったわぁ〜。

そしてそら豆は、夜ご飯のおかずに。

これはアンドレアの故郷、マルケ州のそら豆料理です。そら豆をオリーブ油とニンニクでさっと炒めて、フィノッキエット（この緑色の香草がそうです）と水を入れて含め煮。味付けは塩と胡椒。

美味しいのですよ、これもまた。

ではまた！（＾_＾）