Menù gita-casa 5

メニュー　ジータカーザ（５）


またもやご飯の投稿。
日本にいた間に、食べたくなった物のひとつにカルチョーフィがあります。
アーティテョークの名前の方が、日本では知られていますよね。

それを使って、お昼はカルチョーフィのリゾットでした。

お米の色が赤っぽいのは、白ワインがなくて、赤ワインを入れたからです（笑）本来は、もっとアイボリーっぽい感じですかね。でも、美味しかったのでよしとします。

空豆の季節だから、ぼちぼちカルチョーフィも終わりなのかな？食べられる間に、もう一回くらいお料理できたらなと思います。

では、また！


... 良かったらクリックしていってくださいね！